Sabato 20 maggio 2023 si celebra la Giornata Mondiale della Metrologia.
Per l’occasione, lunedì 15 maggio 2023, alle ore 14:00, l’INRiM, nel suo ruolo di Istituto metrologico italiano, organizza il webinar dal titolo “Misure a supporto del sistema alimentare globale”, con l'obiettivo di presentare alcune delle più importanti attività europee legate alla metrologia alimentare.
Nel corso del webinar verranno trattati i seguenti temi:
- Iniziative per il coordinamento della metrologia in Europa nel settore agroalimentare e per il sostegno alla sicurezza e alla sostenibilità alimentare;
- Attività in corso relative allo sviluppo e la validazione di metodi analitici per la caratterizzazione di specifiche matrici alimentari;
- Focus sul metodo di sviluppo per la quantificazione di contaminanti alimentari rilevanti.
È possibile seguire il webinar collegandosi al seguente link di Google Meet: https://meet.google.com/ixc-esqo-yfg
La registrazione del webinar sarà resa disponibile sabato 20 maggio 2023 sui canali social dell’Ente (YouTube, LinkedIn).
La partecipazione è aperta a tutte/i.
Quando: Lunedì 15 maggio 2023, alle ore 14:00
Dove: Online al seguente link: https://meet.google.com/ixc-esqo-yfg
Titolo: “Misure a supporto del sistema alimentare globale”
Programma e relatrici/tori:
14:00
Introduzione
Prof. Pietro Asinari – Direttore Scientifico INRiM (Italia)
14:10
European Metrology Network on Safe and Sustainable Food
Dott. Andrea Mario Rossi – INRiM (Italia)
14:20
METROFOOD RI: promoting metrology in the agrifood sector
Dott.ssa Claudia Zoani – ENEA (Italia)
14:30
The importance of CRM materials in food
Dott.ssa Marta Dabrio Ramos – JRC (EU)
14:40
Isotopic techniques for food science
Prof.ssa Nives Ogrinc – JSI (Slovenia)
14:50
Total Diet Studies: a powerful tool to assess the global exposure to inorganic contaminants
Dott. Petru Jitaru – Anses (Francia)
15:00
Nucleic acid analysis methods for food safety and security
Dott.ssa Mojca Milavec – NIB (Slovenia)
15:10
Mycotoxins measurements in food matrices
Dott. Hayrettin Özer – TÜBİTAK MAM Life Sciences (Turchia)
15:20
Method development for analysis of edible oils
Dott. Vasilij Valenčič – ZRS KOPER (Slovenia)
15:30
Measuring food allergens
Dott.ssa Cristina Lamberti – CNR-ISPA (Italia)
15:40
Conclusioni
Modera: Dott.ssa Chiara Portesi – INRiM (Italia)
